其他名称：生咖啡豆，绿原酸
英文名称：Green Coffee Bean Extract，Chlorogenic Acids

专利成分（品牌原料）*：

• 绿咖啡豆专利品牌Svetol®

*专利成分与普通原料之区别：前者是经过科研和临床验证有效的专有成分，在医学数据库Pubmed上可溯源；后者是由不同厂商生产的标准化原料，来源不明。
 

产品结构形式*：

• 绿咖啡（专利）
• 绿咖啡（提取物）
• 绿咖啡（Hydroxycut®）
• 绿咖啡（减脂配方）
• 绿咖啡（非咖啡因减脂）

点击可了解其适应证、如何购买...等。
*根据国际市场最新销售和可购买到的产品所列。其处于不断变化之中，本网将尽力定期更新。

作用机制和循证

日常饮用的咖啡是通过烘培绿咖啡豆制成的，因此部分改变了其化学成分。然而，生咖啡豆提取物（GCBE）最大程度保留了其活性成分，含有绿原酸和有关化合物，具有强大的抗氧化作用,可对细胞组织提供保护，包括维持血管功能稳定等。此外，它还能抑制体内脂肪合成、促进脂肪“燃烧”，因而可作为减肥补充剂。不过，仍需要临床试验研究佐证。
部分循证如下：

• 降血压：一项双盲试验发现，服用含绿原酸50mg/天的GCBE有助于降低血压。
• 肥胖：初步研究表明，食用GCBE（提供绿原酸400-450mg/天）、连续12周有助于减少腹部脂肪。
• 2型糖尿病：初步研究表明，食用GCBE有助于降低餐后血糖水平。

 

使用量与方法

• 一般推荐用量是280 - 960mg/天，绿咖啡标准提取物通常含有50%绿原酸。
• 注意：不同产品GCBE含量不一样，一般30% - 50% 不等。

 

与营养或食物关系

至今没有与其他食物、化合物相互作用报道。
 

与药物等相互关系

与某些药物可能存在相互作用，服用时需关注其使用说明书，或遵医嘱。
 

安全注意事项

• 按照推荐剂量食用，是基本安全的。
• 绿咖啡所含的咖啡因很低，不会引起不良作用。
• 孕妇和哺乳妇安全性不明，不建议服用。

 

参考来源：

 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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