Middlesex-London Health Unit

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素食与贫血

素食贫血的营养治疗路径包括,促进红血细胞生成,改善非血红素铁吸收,增强铁质吸收,防止营养缺乏等,常用补充剂如,铁,锌,维生素C和E,牛磺酸,维生素A,褪黑素,复合维矿素等。素食者因严格素食者和广义素食者引起的贫血状况而有所不同。了解营养用法、功效差别、如何选择和购买?可查阅下列循证营养处方: