其他名称：莱菔硫烷
英文名称：Sulforaphane
 

作用机制与循证

萝卜硫素是一种化合物，由美国约翰霍普金斯大学医学院的科学家在西兰花菜芽中发现。其他卷心菜，包括布鲁塞尔甘蓝、卷心菜、花椰菜和羽衣甘蓝等也存在。一些研究表明，萝卜硫素可诱导癌细胞死亡，因而有助于预防多种癌症。
更多相关内容可参阅本网专文：西兰花 >>
部分循证如下：

• 预防癌症：许多观察性研究发现，西兰花芽提取物（萝卜硫素）对乳腺癌、前列腺癌，肺癌，胃癌，结肠癌和直肠癌的等风险降低相关。不过，还需要更多的临床试验研究支持。

 

使用量与食用法

• 一般用量为200-400mcg/天，不过理想的摄入量仍然未知。
• 参照具体产品使用说明。

 

食物来源

萝卜硫素在花椰菜芽含量最高，在成熟的西兰花等十字花科蔬菜，如菜花、甘蓝、羽衣甘蓝等也存在。
 

与营养或食物关系

至今没有与其他食物、化合物相互作用报告。
 

与药物等相互关系

萝卜硫素已经显示出可能与许多药物存在相互作用。因此，建议如果在服用、注射任何药物，不要补充萝卜硫素，或者先咨询医生。
 

安全注意事项

• 萝卜硫素没有明显的副作用，但尚未进行全面安全评价。
• 孕妇、哺乳妇安全性不明，不建议食用。

 

产品结构形式*：

• 萝卜硫素（标准）
• 萝卜硫素（配方）

点击可了解其适应证、如何购买...等。
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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