其他名称：洋蓟，洋百合
英文及拉丁文名称：Artichoke，Cynara scolymus
 

简介和使用历史

朝鲜蓟为菊科菜蓟属的一种多年生草本植物，也是人类最古老的栽培植物之一，原产于非洲西北和南欧地区，现在全球多地种植作为观赏或食用植物。朝鲜蓟叶、茎都具有药用价值。古希腊和罗马人认为朝鲜蓟可促进消化，并在上层社会中流行使用。欧洲民医将朝鲜蓟叶用作刺激胆汁助消化，治疗肝病、黄疸病，以及促进肾脏功能的利尿剂。二十世纪上半叶，法国科学家首先研究朝鲜蓟，发现其确实有刺激胆囊和肾脏的作用。之后，意大利研究者从中分离出称为洋蓟素（Cynarin）的制剂作为刺激肝脏和胆囊物质，并可治疗高胆固醇。至今，朝鲜蓟仍然是欧洲最受欢迎的草药之一。
 

作用机制和循证

研究表明，洋蓟叶含有大量的活性成分，包括洋蓟素、奎宁酸（Dicaffeoylquinic Acid）、绿原酸（Chlorogenic Acid）、新绿原酸（Neo chlorogenic acids）和洋蓟糖甙（Scolymoside）等，具有利胆（刺激胆汁分泌）、抗炎作用，因此，在欧洲广泛用其治疗消化不良，特别是在高脂肪餐后。朝鲜蓟还含有类黄酮如芦丁（Rutin）、木犀草素（Luteolin）和植物甾醇等，这些成分赋予其抗氧化保护肝脏作用。此外，朝鲜蓟标准化提取物也用于降胆固醇和甘油三酯。
部分循证如下：

• 消化不良：双盲研究表明，朝鲜蓟提取物500mg x 3次/天可有效改善消化不良症状，对胃酸低、烧心等均由明显好转。
• 高胆固醇：几项临床双盲试验证实，朝鲜蓟提取物1800mg x 2、3次/天能显著降低总胆固醇值。分析认为，朝鲜蓟叶可能抑制胆固醇合成、促进胆固醇排出体外有关。
• 慢性肝病：研究表明，朝鲜蓟可保护肝细胞组织，刺激胆汁分泌，减少肝损伤、肝纤维化等。

 

如何使用

• 朝鲜蓟标准化提取物为320-640mg x 3次/天，可减少恶心、腹痛、便秘和腹胀等消化不良。
• 降低胆固醇：900-1920mg/天。
• 参照具体产品使用说明。

 

与药物等相互关系

• 至今没有与其他药物相互作用报道，不过，服用时仍需关注其使用说明。
• 朝鲜蓟叶可刺激胆囊收缩，胆结石、胆管堵塞患者不宜使用朝鲜蓟，或谨遵医嘱。

 

安全注意事项

• 按照推荐量食用，基本是安全的。少数人食用后可能出现胃肠道轻微不适。
• 少数对菊科植物过敏者，不建议食用。
• 孕妇、哺乳妇食用作为蔬菜的朝鲜蓟是安全的，朝鲜蓟提取物安全信息不足，不建议食用，或谨遵医嘱。

 

产品结构形式*：

• 朝鲜蓟（提取物）
• 朝鲜蓟（复方）

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*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.medlineplus.gov
 
美国医药网
www.medicinenet.com

美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国药品网
www.drug.com
 
美国植物学会草药信息库
http://cms.herbalgram.org
 
草药指南网
http://www.herbsguide.net 
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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