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简介

Beano是一种基于生物酶的膳食补充剂，用于防止消化道产生气体，从而改善消化、减少气体引起的腹胀、肠胃不适。它所含的活性成分是α-半乳糖苷酶（α-GAL）。Beano最初是以液体形式推出的，现在仅以片剂和速溶片（Meltaways，草莓味）形式提供（据Beanogas官网）。
 
Beano是由美国AkPharma制药公司的Alan Kligerman在1981年开始研究引起肠道气体的蔬菜后于1990年开发的^1,2。1991年，Kligerman因发明Beano而获得首届伊格诺贝尔（Ig Nobel Prize）医学奖³。

Beano于1995年8月29日获得美国专利5445957，并预计到期日为2014年12月5日⁴。该专利于2001年被GSK（葛兰素史克）公司从Block Drug手中收购，后于2012年GSK将Beano出售给了Prestige brands^5,6。Beano由Prestige Consumer Healthcare公司营销和分销，至今已推出数款产品（如图1），以OTC药和膳食补充剂形式销售。

图1：Beano在售的三款产品（来源：Beanogas官网）

Beano作用机制

Beano所含的α-GAL是一种来自真菌黑曲霉（Aspergillus niger）的酶。这种酶在消化道中起作用，分解豆类（豆类和花生）、十字花科蔬菜（花椰菜、卷心菜等）和全谷物等食物中的复杂或分支糖（多糖和低聚糖）。它将这些复杂糖分解成单糖，使它们更容易消化吸收。因为这些食物中的多糖和低聚糖可能不受影响地通过小肠，一旦进入大肠，它们会被肠道菌群代谢，发酵产生导致胀气和消化不适⁷。
 

Beano用途

Beano既作为OTC药，也是广受欢迎的膳食补充剂，主要用途如下：

• 预防和治疗产气食物导致的胀气、腹胀，减少胃肠不适。这些产气食物主要包括：豆制品、花生十字花科蔬菜（如西蓝花、卷心菜），以及麦片或全谷物等，它们都是营养价值很高的日常食物。但是，Beano对乳糖或纤维引起的腹胀基本无效⁸。
• 消化短链碳水化合物（FODMAP，可发酵性碳水化合物），降低相关的肠易激综合征（IBS）产生。FODMAP是与IBS相关的功能性消化系统疾病的饮食触发因素之一^9,10。