其他名称：牛蒡子，东洋参
英文及拉丁文名称：Burdock，Arctium lappa
 

简介和使用历史

牛蒡为菊科牛蒡属的一种2年生高大的草本植物，原产于欧亚大陆温带地区，在中国及欧洲有商业化种植，在北美、澳大利亚等高氮土壤中野生。牛蒡根、叶和种子均可入药用。据考证，牛蒡根在东西方传统医学中都有使用，中医认为其能提高免疫功能，治疗呼吸道感染、肿胀和关节疼痛等。欧洲中世纪草药师用牛蒡治疗肿瘤、皮肤病、膀胱和肾脏问题。在日本，牛蒡是颇受欢迎的药食同源食物，可缓解皮肤干燥、防止湿疹和牛皮癣等。
 

作用机制和循证

研究发现，牛蒡根含有大量的菊粉(Inulin，约占50%)和植物黏胶（Mucilage），因此对消化系统有舒缓、修复和净化等作用。牛蒡根所含苦味成分则有助于消化不良，刺激胆汁流排出有害物。动物研究发现，食用牛蒡可抑制肝损伤，且具有一定的抗肿瘤活性。牛蒡还含有抗微生物的聚乙炔（Polyacetylenes），及抗炎作用的未知化合物，可抑制炎症性血小板活化因子等。
部分循证如下：

• 银屑病：传统医学使用牛蒡消除血液毒素，维持皮肤健康等，内外用均有效。
• 净化血液与湿疹：传统医学认为，牛蒡具有清血、利尿功效，净化血液，支持皮肤健康功能等。
• 痤疮或酒渣鼻：传统医学认为，牛蒡能消除血液毒素，改善皮肤微循环等。

 

如何使用

• 干燥根：1-2g x 3次/天；酊剂：2-4ml x 2次/天，或提取物胶囊制剂。
• 结合红三叶草、酸模或猪殃殃，净化血液作用更佳。
• 参照具体产品使用说明。

 

与药物等相互关系

未见有关的相互作用报道，不过服用时仍需关注其使用说明。
 

副作用及说明

• 牛蒡根是常用食物，被认为是安全的，
• 少数人对菊粉可能过敏。
• 孕妇、哺乳妇安全性不确定，不建议食用。

 

产品结构形式*：

• 牛蒡根（提取物）
• 牛蒡根（复方）

点击可了解其适应证、如何购买...等。
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.medlineplus.gov
 
美国医药网
www.medicinenet.com

美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国药品网
www.drug.com
 
美国植物学会草药信息库
http://cms.herbalgram.org
 
草药指南网
http://www.herbsguide.net 
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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