什么是尿石素 A

目录：
1.尿石素A是什么
2.尿石素来源

2.1.肠道代谢生产
2.2.食物来源

3.代谢和分布
4.作用机制

4.1.增加线粒体自噬与功能
4.2.抗氧化活性
4.3.抗炎作用

5.在衰老和疾病中的生物学作用

5.1.延寿作用
5.2.改善骨骼肌
5.3.心脏病
5.4.神经变性与中枢神经系统疾病
5.5.脊柱和关节疾病
5.6.炎症性肠病
5.7.急性肾损伤
5.8.代谢功能障碍

6.UA临床研究

6.1.尿石素代谢型及其相关性研究
6.2.直接使用UA干预试验

7.结语与展望
8.安全性与副作用

8.1.法律地位与安全性
8.2.与药物相互作用

9.用量参考
10.成分与产品
11.参考文献

了解更多有关尿石素A适应证、成分与产品品牌和购买路径等，可参阅本网站专文：尿石素 A （概述）>>

尿石素A是什么

尿石素A（Urolithin A，UA）是肠道细菌转化鞣花单宁（ET）后产生的代谢产物。因此，UA是一种后生元(Postbiotic)²。它属于苯并香豆素或二苯并-α-吡喃酮类有机化合物，分子式C₁₃H₈O₄，分子量228.2。UA的前体—鞣花酸(EA)和鞣花单宁(ET)—在自然界中无处不在，EA是石榴、浆果和坚果等食物中富含的复杂多酚³。

尿石素于1980年在老鼠中首次被鉴定为鞣花酸代谢产物⁴，但直到近几年才对其对衰老和疾病的影响进行了研究。UA主要通过增加线粒体自噬和功能以及减少有害炎症来增强细胞健康⁵。

值得注意都是，UA在任何食物来源中都没有发现过。它的生物利用度主要取决于个体微生物群的组成，因为只有某些肠道细菌能够将鞣花单宁转化为尿石素⁶。

图1. 尿石素A、B的分子结构（图源：互联网）

尿石素A来源

2.1.在肠道中生产
石榴、核桃和树莓是鞣花单宁的来源^7,8,9。鞣花单宁在结肠中水解，释放鞣花酸，肠道菌群通过去除两种内酯中的一种并连续去除羟基，将鞣花酸进一步加工生成尿石素¹⁰。尿石素A和尿石素B是最丰富的最终产物，尿石素A是跨物种最保守和研究最广泛的⁴。如图2。

图2. UA在肠道中生成和代谢（D'Amico等，2021|Trends Mol Med）

虽然研究表明，Gordonibacter urolithinfaciens（产尿石素戈登氏杆菌）和Gordonobacter pamelaeae（帕氏戈登氏杆菌）在鞣花酸和鞣花单宁转化为UA中发挥作用，但负责完全转化为最终尿石素的微生物仍然未知¹¹。

一项开创性的研究还表明，人类肠道微生物群从ET中产生UA¹²，使UA成为自然界中最常见的尿石素种类。随后，两项临床研究测量了食用石榴¹³、浆果和坚果³后人体血浆中的UA。有趣的是，并非所有个体都能将膳食前体转化为UA。这个过程是可变的¹⁴，只发生在大约40%的老年人中，衰老是决定鞣花酸-鞣花单宁（尿石素代谢型）中肠道微生物群的主要因素¹⁵。
……。
2.2.食物来源
如上所述，尿石素A不存在于任何食物中，而是由人类肠道菌群转化鞣花单宁（ET）和鞣花酸（EA）形成的。鞣花酸（EA）的来源主要有：石榴、坚果、一些浆果（树莓、草莓、黑莓等）、茶、麝香葡萄、许多热带水果和橡木陈酿葡萄酒等（如下表）。其中，石榴、核桃和杏仁是尿石素A的主要和最丰富的膳食来源。这些植物均富含多酚类化合物和花青素^19,20,21。

图表. 鞣花酸在一些常见食物中的含量

代谢和分布

当尿石素A在肠道中合成和吸收时，它进入系统循环，并可用于全身组织和器官^22,23。研究表明，在人体中，UA主要以自由形式存在，而不是与其他分子结合²⁴。UA在肠细胞和肝细胞内进一步进行额外的化学转化（包括葡萄糖醛酸化、甲基化、硫酸化或它们的组合）²⁵。尿石素A及其衍生物（UA葡萄糖醛酸化物和UA硫酸盐）含量最高，且在排泄到尿液之前释放到循环中²⁶。UA衍生物在体内的生物学作用尚不清楚。体外实验表明，与UA相比，UA衍生物具有较低的生物活性或没有生物活性^4,5。

……全文约11300字，参考文献：96篇。

更多内容包括：机制、健康益处和成分与产品、主要临床研究和文献索引等。

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更新： 2024-05-19
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