欧米伽3脂肪酸
多不饱和脂肪酸（PUFA）的两大类是Omega-3和Omega-6脂肪酸。Omega-3脂肪酸存在于深海鱼类和亚麻籽等食物中，也存在于鱼油等膳食补充剂中。
其他名称：ω-3脂肪酸
英文名称：Omega-3，ω-3 Fatty Acids
*专利成分与普通原料之区别：前者是经过科研和临床验证有效的专有成分，在医学数据库Pubmed上可溯源；后者是由不同厂商生产的标准化原料，来源不明。
2. 欧米伽3配方：
点击可了解其适应证、如何购买...等。
*根据国际市场最新销售和可购买到的产品所列。其处于不断变化之中，本网将尽力定期更新。
研究和使用最多的三种主要ω-3脂肪酸是α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。ALA主要存在于植物油中，如亚麻籽、大豆油和菜籽油。DHA和EPA存在于深海鱼类和其他海产品（例如海藻/DHA）中。
欧米伽3是必需脂肪酸，因此，人体自身无法制造它，必须从食物中获取。在肝脏中可以将ALA转化为EPA，然后再转化为DHA（数量很少）。因此，从食物中获取EPA和DHA（或者服用鱼油补充剂）是提高体内ω-3脂肪酸水平的唯一方法。
欧米茄-3是构成身体每个细胞膜的重要部分。DHA在视网膜、大脑和精子细胞中的含量尤其高。欧米茄-3还提供热量给身体能量，并在心脏、血管、肺部、免疫系统和内分泌系统（激素分泌腺网络）中具有许多功能。
一些研究提出，ω-6s和ω-3s的相对摄入量（ω-6/ω-3比率）可能对许多慢性疾病的发病机制有重要影响，例如心血管疾病和癌症，但仍然没有确定最佳比率。理想的欧米伽6：欧米伽3为4:1，然而现代西方饮食大部分在20:1左右。
由omega-6生成的类二十烷通常比由omega-3生成的类二十烷更能引起炎症反应、血管收缩和血小板聚集，尽管也有一些例外。由于这两类脂肪酸竞争相同的去饱和酶（Desaturation enzymes），ALA是亚油酸代谢的竞争性抑制剂，反之亦然。同样，EPA和DHA可以与花生四烯酸竞争合成类二十烷。因此，与花生四烯酸相比，EPA和DHA的浓度更高，使类二十碳烷平衡的炎症活性降低。多数研究认为，提高血液中EPA和DHA的水平远比降低亚油酸或花生四烯酸的水平重要。
了解更多相关的内容，可参阅：
部分循证如下：
1.心血管疾病：许多研究表明，欧米伽3对心血管有利，包括降低甘油三酯，优化血脂、改善循环等，降低冠心病和心脏病发作风险等。美国FDA批准的欧米伽3处方药（Epanova、Lovaza、Omtryg和Vascepa）含有DHA/EPA，用于降低高甘油三酯。
2.胎儿和婴儿发育：补充鱼油有多种益处，包括可能略微增加胎儿体重、防止早产，促进视神经发育，以及改善孕妇一些健康问题等。婴儿补充DHA可促进视力发育和健康。
3.认知障碍、老年痴呆：部分研究表明，补充欧米伽3可改善认知和记忆，降低老年痴呆风险。
4. 年龄相关性的黄斑变性（AMD）：摄入更多欧米伽3与AMD风险降低有关。不过，鱼油不能阻止疾病恶化或减缓视力下降。
5.抑郁症：有些研究表明，服用鱼油可能降低抑郁症风险。不过，尚待更多研究支持。
6.干眼症：部分研究表明，服用EPA和DHA有助于缓解干眼症症状。不过，需要更多1研究佐证。
7.类风湿性关节炎（RA）：有些床试验表明，与标准RA治疗药物一起服用，ω-3补充剂可能有助于控制RA，并减少止痛药物用量。
8.其他：可能有助于减轻注意力缺陷/多动障碍（ADHD）、儿童过敏和囊性纤维化等，尚需要更多研究。
膳食补充剂：包括鱼油、磷虾油、鱼肝油和藻类油（DHA）（一种来自藻类的素食来源）。它们提供多种剂量和形式的ω-3脂肪酸。
正常饮食一般不会缺乏欧米伽3。如果缺乏，可能导致皮肤粗糙、鳞状和红肿发痒。
对于日常不食用鱼类的人来说，补充鱼油是一种不错的选择。
参考来源：
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
美国国立公众健康网
www.medlineplus.gov
美国医药网
www.medicinenet.com
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
美国药品网
www.drug.com
美国植物学会草药信息库
http://cms.herbalgram.org
草药指南网
http://www.herbsguide.net
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
免责声明和安全信息
英文名称：Omega-3，ω-3 Fatty Acids
专利成分（品牌原料）*：
*专利成分与普通原料之区别：前者是经过科研和临床验证有效的专有成分，在医学数据库Pubmed上可溯源；后者是由不同厂商生产的标准化原料，来源不明。
产品结构形式*：
1.欧米伽3：2. 欧米伽3配方：
点击可了解其适应证、如何购买...等。
*根据国际市场最新销售和可购买到的产品所列。其处于不断变化之中，本网将尽力定期更新。
简介
多不饱和脂肪酸（PUFA）的两大类是Omega-3和Omega-6脂肪酸。Omega-3脂肪酸存在于深海鱼类和亚麻籽等食物中，也存在于鱼油等膳食补充剂中。研究和使用最多的三种主要ω-3脂肪酸是α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。ALA主要存在于植物油中，如亚麻籽、大豆油和菜籽油。DHA和EPA存在于深海鱼类和其他海产品（例如海藻/DHA）中。
欧米伽3是必需脂肪酸，因此，人体自身无法制造它，必须从食物中获取。在肝脏中可以将ALA转化为EPA，然后再转化为DHA（数量很少）。因此，从食物中获取EPA和DHA（或者服用鱼油补充剂）是提高体内ω-3脂肪酸水平的唯一方法。
欧米茄-3是构成身体每个细胞膜的重要部分。DHA在视网膜、大脑和精子细胞中的含量尤其高。欧米茄-3还提供热量给身体能量，并在心脏、血管、肺部、免疫系统和内分泌系统（激素分泌腺网络）中具有许多功能。
一些研究提出，ω-6s和ω-3s的相对摄入量（ω-6/ω-3比率）可能对许多慢性疾病的发病机制有重要影响，例如心血管疾病和癌症，但仍然没有确定最佳比率。理想的欧米伽6：欧米伽3为4:1，然而现代西方饮食大部分在20:1左右。
作用机制和循证
Omega-3作为形成细胞膜结构的磷脂成分在体内发挥重要作用。尤其是DHA在视网膜、大脑和精子中含量特别高。除了在细胞膜中的结构作用外，ω-3脂肪酸（与ω-6脂肪酸一起）还为身体提供能量，并用于形成类二十烷（Eicosanoids，类花生酸）。类花生酸是一种信号分子，其化学结构与衍生自其的脂肪酸相似；它们在人体的心血管、肺、免疫和内分泌系统中具有广泛的功能。由omega-6生成的类二十烷通常比由omega-3生成的类二十烷更能引起炎症反应、血管收缩和血小板聚集，尽管也有一些例外。由于这两类脂肪酸竞争相同的去饱和酶（Desaturation enzymes），ALA是亚油酸代谢的竞争性抑制剂，反之亦然。同样，EPA和DHA可以与花生四烯酸竞争合成类二十烷。因此，与花生四烯酸相比，EPA和DHA的浓度更高，使类二十碳烷平衡的炎症活性降低。多数研究认为，提高血液中EPA和DHA的水平远比降低亚油酸或花生四烯酸的水平重要。
了解更多相关的内容，可参阅：
部分循证如下：
1.心血管疾病：许多研究表明，欧米伽3对心血管有利，包括降低甘油三酯，优化血脂、改善循环等，降低冠心病和心脏病发作风险等。美国FDA批准的欧米伽3处方药（Epanova、Lovaza、Omtryg和Vascepa）含有DHA/EPA，用于降低高甘油三酯。
2.胎儿和婴儿发育：补充鱼油有多种益处，包括可能略微增加胎儿体重、防止早产，促进视神经发育，以及改善孕妇一些健康问题等。婴儿补充DHA可促进视力发育和健康。
3.认知障碍、老年痴呆：部分研究表明，补充欧米伽3可改善认知和记忆，降低老年痴呆风险。
4. 年龄相关性的黄斑变性（AMD）：摄入更多欧米伽3与AMD风险降低有关。不过，鱼油不能阻止疾病恶化或减缓视力下降。
5.抑郁症：有些研究表明，服用鱼油可能降低抑郁症风险。不过，尚待更多研究支持。
6.干眼症：部分研究表明，服用EPA和DHA有助于缓解干眼症症状。不过，需要更多1研究佐证。
7.类风湿性关节炎（RA）：有些床试验表明，与标准RA治疗药物一起服用，ω-3补充剂可能有助于控制RA，并减少止痛药物用量。
8.其他：可能有助于减轻注意力缺陷/多动障碍（ADHD）、儿童过敏和囊性纤维化等，尚需要更多研究。
推荐量
除ALA外，尚未确定ω-3脂肪酸的推荐量。根据美国政府膳食补充剂办公室（ODS）官网，ALA的平均每日推荐量所示：| 人群 | 年龄 | 日推荐量 |
| 婴幼儿、儿童 | 0-12个月 | 0.5g |
| 1-3岁 | 0.7g | |
| 4-8岁 | 0.9g | |
| 男孩 | 9-13岁 | 1.2g |
| 女孩 | 9-13岁 | 1.0g |
| 男性 | 14岁以上 | 1.6g |
| 女性 | 14岁以上 | 1.1g |
| 孕妇 | 孕妇 | 1.4g |
| 哺乳妇 | 哺乳妇 | 1.3g |
使用量与方法
- 尚未确定EPA和DHA需要量。
- 根据临床试验，不同健康状况使用量不同，有关内容可参阅：鱼油 >>
- 参考具体产品标签使用说明。
来源与可能缺乏
- 深海鱼类和其他海鲜，如三文鱼/鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼等。
- 坚果和种子，如亚麻籽、奇亚籽和核桃。
- 植物油，如亚麻籽油、菜籽油和大豆油。
- 强化食品，如某些品牌的鸡蛋、酸奶、果汁、牛奶、大豆饮料和婴儿配方奶粉等。
膳食补充剂：包括鱼油、磷虾油、鱼肝油和藻类油（DHA）（一种来自藻类的素食来源）。它们提供多种剂量和形式的ω-3脂肪酸。
正常饮食一般不会缺乏欧米伽3。如果缺乏，可能导致皮肤粗糙、鳞状和红肿发痒。
对于日常不食用鱼类的人来说，补充鱼油是一种不错的选择。
与营养或食物关系
尚无与其他食物、化合物相互作用报告。与药物等相互关系
- 与华法林（Coumadin®）或其他抗凝药物一起服用时，高剂量的ω-3可能会导致出血问题。
- 高剂量鱼油可能心脏病患者心房颤动的风险，因此，补充前应咨询医生。
- 如果正在服用其他药物，在使用欧米伽3之前应咨询健康从业人士。
安全注意事项
- 按照推荐剂量服用一般是安全的。美国FDA建议每天摄入欧米伽3不超过5g，这相当于60%标准鱼油产品8.3g
- 常见副作用是轻微的，包括恶心、胀气、胃部不适和消化不良等。服用肠溶型制剂可能有所改善。
- 服用后如果有任何严重的副作用，包括：容易出血/瘀伤，请立即咨询医生。
- 孕妇、哺乳妇建议在医生指导下服用。
参考来源：
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
美国国立公众健康网
www.medlineplus.gov
美国医药网
www.medicinenet.com
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
美国药品网
www.drug.com
美国植物学会草药信息库
http://cms.herbalgram.org
草药指南网
http://www.herbsguide.net
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
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