其他名称：红花油
英文及拉丁文名称：Safflower Oil，Carthamus Tinctorius
 

简介和使用历史

红花为菊科红花属的一种一年或二年生草本植物，原产于北非埃及，现在北美、中国等地均有种植。红花是人类利用的最古老植物之一，它是一种高度分枝的、类似蓟草的植物。其球状花头有黄色、橙色或红色花朵，美洲早期西班牙移民利用红花代替藏红花（Saffron），有些地方至今仍在使用。红花籽油是从红花籽中提取的油料，无味无色，具有药用价值。
 

作用机制和循证

研究表明，红花籽油富含亚油酸（Linoleic Acid）和亚麻酸（Linolenic Acid），以及维生素E、植物甾醇等。其饱和脂肪酸还低于橄榄油，故较易氧化。红花籽油可降低胆固醇、乳化血脂促进循环，以及阻止动脉粥样硬化等。
部分循证如下：

• 高胆固醇：研究表明，红花籽油有助于降低血清总胆固醇和“坏”胆固醇水平，不过对甘油三酯似乎作用不明显。
• 预防心血管病：研究发现，红花籽油可降低胆固醇，及抑制动脉粥样硬化，因而可降低心脑血管病风险，具有预防或延缓作用。

 

使用量与方法

参照具体产品使用说明书。
 

来源

通过冷压红花籽而获取，但产油率较低，因而市场价格较高。
 

与营养或食物关系

还没有与其他食物、化合物相互作用报告。
 

与药物等相互关系

• 仍未见与药物相互作用报道。不过，服用时仍需关注其使用说明书。
• 红花油具有稀释血液作用，因而可能增加抗血凝药如华法林、阿司匹林疗效，患者应慎食，或谨遵医嘱。

 

安全注意事项

• 作为一种食用油，红花籽油是安全的。
• 孕妇、哺乳妇安全信息不足，应谨慎食用，或遵医嘱。

 

产品结构形式*：

• 红花籽油（标准）

点击可了解其适应证、如何购买...等
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 
 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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