其他名称：生姜
英文及拉丁文名称：Ginger，Zingiber Officinale

产品结构形式*：

• 姜根（原根）
• 姜根（提取物）
• 姜根（复方）
• 姜根（茶剂）
• 姜根（婴童腹痛配方）

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简介和使用历史

生姜为姜科姜属的一种多年生草本植物，原产于东南亚地区，现主要在中国、印度和墨西哥等大量种植。生姜根状茎可入药用。据考证，姜被用作食品香料和药物已有几千年，阿拉伯商人携带中国和印度的姜根，用作古希腊和罗马的食品香料。公元前四世纪，中国医学文献记载生姜可以治疗恶心、腹痛和腹泻，以及霍乱、牙痛和风湿病等。生姜后来被许多民医用来治疗多种呼吸道疾病，包括咳嗽和感冒等。
 

作用机制和循证

研究表明，干燥的姜根茎含1-4%的挥发油，它是主要的活性成分和姜味的来源。这些成分有姜烯（Zingiberene）、红没药醇（Bisabolene）、姜辣素（Gingerols）和姜酚（Shogaols）等，姜辣素具有抗恶心和呕吐作用。此外，生姜具有抗炎作用，可减少血小板粘性、促进血液循环等。
部分循证如下：

• 孕妇晨吐：双盲试验证明，孕妇服用生姜（1g/天）是一种有效的措施，可减少恶心、呕吐，或妊娠剧吐。注意：每天用量不宜超过1g。
• 晕车、晕船：研究表明，在坐车或船之前1小时及期间每隔2小时服用500mg姜粉片，有助于减少恶心、呕吐等。
• 痛经：双盲研究证实，在月经来临前2天及连续4天，服用姜粉片250mg x 4次/天，或500mg x 3次/天，可以有效缓痛经。

 

如何使用

• 预防或治疗晕车：干姜粉500mg乘车半小时前食用，然后每2 - 4小时一次。
• 孕妇晨吐：使用量不宜超过1g/天，只作为缓解症状食用，不宜反复使用；
• 用于麻醉或化疗后的恶心、呕吐治疗，应尊医嘱。

 

与药物等相互关系

• 如果正在服用抗血凝药物，如华法林、阿司匹林、肝素，以及氯吡格雷和己酮可可碱等，应少食或不食姜，以免影响药物疗效。
• 有胆结石病史的人，应慎食生姜。
• 需要手术的患者不宜术前食用生姜，以免影响出血。

 

副作用及说明

• 姜被美国FDA列入GRAS安全清单，
• 有些人对生姜敏感，食用后有“烧心”的感觉。
• 孕妇、哺乳妇食用生姜是安全的，但只可限量食用。

 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.medlineplus.gov
 
美国医药网
www.medicinenet.com

美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国药品网
www.drug.com
 
美国植物学会草药信息库
http://cms.herbalgram.org
 
草药指南网
http://www.herbsguide.net 
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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