其他名称：食用纤维；食用果胶
英文名称：Dietary Fiber，Edible Fiber，Edible Pectin
 

作用机制与循证

膳食纤维来自植物的细胞壁，是一种难以消化的复合碳水化合物。纤维分为两大类：水溶性和水不溶性。全谷物的不溶性纤维特别高。燕麦、大麦、豆类、水果，以及洋车前子、奇异子和一些蔬菜含有大量的两种形式的纤维，并且是可溶性纤维的最佳来源。
部分循证如下：

• 憩室病：研究表明，膳食纤维有助于缓解症状，尤其长期补充对预防并发症有益。
• 糖尿病：研究显示，1型糖尿病补充膳食纤维（如瓜尔豆胶），可防止餐后血糖过高。对2型糖尿病也具有同样功效，不过，要防止因降糖药物的双重作用，引起血糖过低，或遵医嘱。
• 肥胖：研究表明，膳食纤维有助于增加饱腹感、减少肠道糖、脂吸收，对控制体重有益。

• 注意：经常补充膳食纤维时，应同时补充维生素和矿物质，以免导致营养缺乏症。

• 肠道排毒、清洁：含有胶质的纤维如洋车前子壳、苹果胶等有助于清除宿便，将体内有害物质如代谢的雌激素排出体外，维持内分泌平衡。

 

使用量和方法

常规用量5-15g/天，或依据不同产品的标签说明。
 

防止缺乏

• 如果饮食含有足够的蔬菜、水果和全谷食物等，不缺乏膳食纤维。
• 西方饮食中所含纤维较少，适当补充有益，或者可食用全谷类食物。

 

与营养或食物关系

膳食纤维可减少许多矿物质吸收，但是，全谷食物一般含有较高的多种矿物质，基本不影响矿物质。不过，如果需要补充钙、镁和其他矿物质，注意不宜与膳食纤维补充剂一起食用。
 

与药物等相互关系

• 与某些药物可能存在作用，服用时需关注其使用说明书。
• 硬皮病（系统性硬化症）患者在吃高纤维饮食或服用纤维补充剂前，应该咨询医生。

 

安全注意事项

• 最常见副作用是引起胀气、消化不良等，应从少量开始。
• 豆类纤维还含有特殊的糖分，更易引起消化不良、腹胀等。

 

产品结构形式*：

• 瓜尔豆胶
• 燕麦麸
• 洋槐纤维
• 菊粉
• 苹果果胶
• 葡萄柚果胶
• 改良柑橘果胶

点击可了解其适应证、如何购买...等
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
免责声明和安全信息

1. 本信息（包括任何附带资料）不是为了取代医生或有关合格从业人士的诊断、建议或忠告。
2. 任何人如果想要对本文涉及的药物、饮食、运动或其他生活方式的使用、或改变调整，以预防或治疗某一特定健康状况或疾病，应首先咨询医生或有关合格从业人士，并获得他/她们的许可。妊娠和哺乳妇女在使用本网站任何内容前，尤其应征求医生的意见。
3. 除非另有说明，本网站所述内容仅适用于成年人。
4. 本网站所推荐的任何产品，消费者应该以实际的产品标签内容为准，尤其应关注重要的安全信息以及产品最新信息，包括剂量、使用方法和禁忌症等。
5. 由于循证医学研究、文献及有关产品处于不断的变化中，本网站工作人员将尽力及时更新。
6. 本网站不能保证所载文章内容、综合干预方案以及相关成分或产品述及的健康益处，也不承担任何责任。