其他名称：菊糖，益生元纤维
英文及拉丁文名称：Inulin， Cichorium intybus
 

简介和使用历史

菊粉广泛存在于植物中，如菊科、桔梗科，及百合科、禾本科等。日常食用的小麦、洋葱、香蕉、韭菜和芦笋都含有菊粉。商用的菊粉是从菊科菊苣属植物的菊芋（Chicory）的块根中提取分离的。菊芋是一种多年生木质草本植物，其叶子、花可食用，其块状根茎可烘培、研磨成粉，作为食品添加剂、咖啡替代品，2018年菊粉并已被美国FDA批准为膳食纤维以改进营养产品价值。
 

作用机制与循证

菊粉是一种天然果聚糖、可溶性纤维，但大部分不能被胃肠消化吸收，而是进入大肠中促进菌群生长，因而调节健康菌群，改善肠道功能。此外，菊粉可降低身体制造某些脂肪的能力。菊粉与低聚果糖作用类似，更多内容可参阅本网专文：低聚果糖  >>
部分循证如下：

• 慢性便秘：临床研究表明，菊粉可调节肠道菌群健康，具有益生元作用，缓解慢性便秘。
• 甘油三酯血症：临床研究发现，连续食用菊粉10-14g/天8周，降低甘油三酯达到19%，不过，对胆固醇似乎没有影响。
• 减肥：研究表明，菊粉作为膳食纤维，可抑制部分胆固醇、糖分和脂肪吸收，因而可支持体重管理。

 

使用量和方法

• 慢性便秘：20-40g/天，连续3周。
• 降低甘油三酯10-14g/天，连续8周。
• 参考具体产品使用说明。

 

防止缺乏

如果饮食含有足够的蔬菜、水果和全谷类食物等，一般不缺乏膳食纤维。
 

与营养或食物关系

补充膳食纤维可减少许多矿物质吸收，应补充钙、镁和其他矿物质等。
 

与药物等相互关系

• 与某些药物可能存在作用，服用时需关注其使用说明书。
• 硬皮病患者在服用膳食纤维补充剂前，应该咨询医生。

 

安全注意事项

• 按照推荐剂量服用，菊粉是基本安全的。
• 副作用可能为胀气、消化不良等，可从少量开始。
• 孕妇、哺乳妇安全性不明，不建议食用，或遵医嘱。

 

产品结构形式*：

• 菊粉（标准）
• 菊粉（粉剂）
• 菊粉（婴童消化配方）

点击可了解其适应证、如何购买...等。
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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