其他名称：狮鬃菇
英文名称：Monkey-head Mushroom，Lion's Mane Mushroom
 

作用机制和循证

猴头菇为外形酷似猴头的一种真菌菇，属于齿菌科菌类（Hericium erinaceus），原产于亚洲、欧洲和北美洲。其子实体圆而厚，新鲜时为白色，干后为浅黄至浅褐色，直径3.5～10厘米，为一种传统的美味佳肴。现代研究表明，猴头菇具有多种生物活性，包括提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化和抗炎等，这些作用与所含的猴头菇多糖、β-葡聚糖，及多种活性元素如硒、锌、钾和铁等有关。据报道，目前已经发现32种生物活性成分，更多成分仍在研究中。
部分循证如下：

• 提高脑功能：几项权威研究表明，猴头菇可促进脑神经突向外生长，即神经元中轴突和树突的生长，这可能延缓脑神经退行性疾病，如老年痴呆、帕金森病等。
• 防癌抗癌：许多研究发现猴头菇的抗癌作用，包括白血病、胃癌、肝癌、乳腺癌和直肠癌等。
• 消化道炎症：动物研究表明，猴头菇抗炎作用，可改善消化系统健康，抑制相关的炎症如慢性胃炎、炎症性肠病等。

 

使用量与方法

• 按照具体产品使用说明。
• 猴头菇多与其他真菌菇类配伍使用，以提高综合功效作用。

 

与营养或食物关系

至今没有与其他营养剂、化合物的相互作用报告。
 

与药物等相互关系

与某些药物可能存在相互作用，服用时需关注其说明。
 

安全注意事项

• 按照推荐剂量食用，猴头菇基本是安全的。
• 少数人食用后可能出现瘙痒等过敏症状。
• 孕妇、哺乳妇食用作为食物的猴头菇是安全的，但对补充剂信息不明，不建议食用。

 

产品结构形式*：

• 猴头菇（提取物）
• 猴头菇（粉剂）
• 猴头菇（健脑配方）

点击可了解其适应证、如何购买...等
 
*产品结构形式：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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