其他名称：岩藻
英文及拉丁文名称：Bladderwrack，Fucus vesiculosus
 

简介和使用历史

墨角藻是一种褐藻（Brown Algae），生长于美国东北部大西洋和太平洋沿岸，以及欧洲大西洋北海岸和波罗的海沿岸，其叶状体可入药用。叶状体上有坚韧、充满空气的囊（Bladder）支持其浮于海面。墨角藻有时也被称为海草（Seaweed），但它与另一种从海洋中长出的海带（Kelp）是不同的。有关内容可参阅本网专文： 海带  >> 。
墨角藻是日本民族的常见食品，在欧洲被用于食品添加剂和调味品，或制成营养补充剂。
 

作用机制与循证

墨角藻主要含有3种功效成分：

• 碘：制造甲状腺激素所必须的，以维持身体所有细胞正常代谢。
• 褐藻酸（Alginic acid，也称海藻酸）：一种由单糖醛酸线性聚合而成的多糖，有助于缓解便秘和腹泻，对胃酸过多（胃灼热）有缓解作用，并可降低LDL“坏”胆固醇等。
• 褐藻糖胶（Fucoidan，或称褐藻多糖硫酸酯）：一类膳食纤维，含有大量的硫素，有助于降血糖、胆固醇，以及抗炎和抗凝血作用等，并能抑制有害细菌和病毒黏附人类健康细胞等。不过，这些说法还需要临床试验佐证。更多内容可参阅本网专文： 褐藻糖胶  >> 。

部分循证如下：

• 便秘：研究表明，墨角藻中的褐藻酸，有助于缓解便秘。
• 胃炎：墨角藻富含多糖如褐藻糖胶、褐藻酸等，在胃中可形成保护状粘液，降低胃粘膜损伤。
• 甲减：墨角藻是富碘食物，是饮食碘的良好来源，补充可预防或纠正碘缺乏症。

 

如何使用

参照具体产品使用说明。
 

与药物等相互关系

未见有关的相互作用报告资料，不过，服用时仍需关注其使用说明。
 
副作用及说明

• 墨角藻作为传统食品之一，一般是安全的。
• 然而，需要注意如下与安全有关问题：

• 首先，重金属污染包括铅、砷等，这可能由来自污染海水域的墨角藻造成。
• 其次，墨角藻含碘量变化大，不同的海域所产墨角藻含碘量相差大。经常食用墨角藻，可能引起碘量过高，对甲状腺造成损害，甲状腺激素失衡对健康是有害的。碘过量可能引起某些人出现痤疮。

• 少数人对碘过敏，应慎食墨角藻或海带类产品。
• 孕妇、哺乳妇安全性不明，不建议服用。

 

产品结构形式*：

• 墨角藻（提取物）
• 墨角藻（复方）

点击可了解其适应证、如何购买...等。
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 

参考来源：

 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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