鱼油可降低心血管疾病风险和过早死亡率
来源：本网编辑 2021-04-07
综合国际权威期刊最新报道，鱼油可以降低心脏病风险和过早死亡事件，并表现出剂量依赖性；维生素C有助于保持肌肉质量；姜黄素可缓解膝盖疼痛；褪黑素可能延缓脑部肿瘤。以下是相关报道摘要。
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鱼油与降低心血管疾病和过早死亡的风险有关
根据英国医学杂志《BMJ》2020;368:m456发表的一项研究表明，与未添加鱼油的人相比，补充鱼油的人过早死亡和心血管疾病事件的风险较低。该研究包括427,678名在2006年至2010年期间进入UK Biobank的受试者。他们在研究开始时完成了问卷调查，提供了有关补充剂使用的信息以及其他数据。医院记录和死亡证明记录了他们在随访期间的死亡率，该随访于2018年底结束。参与调查时，31%的受试者说他们使用鱼油。在随访期间，与不使用鱼油的人相比，鱼油使用者发生心血管事件的校正风险降低7%，心血管疾病死亡率降低16%，心脏病发作死亡率降低20%，死于任何原因的风险降低13%。
作者指出，鱼油中的欧米伽-3脂肪酸对血压、甘油三酯、心率、血管内皮功能、炎症和凝血产生有益作用，并有助于防止心律失常。他们断言：“鱼油补充可能是一种廉价、快速、安全的增加个人欧米伽-3脂肪酸摄入量的方法。”
大剂量Omega-3s的心血管益处
发表在《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）2020.09.上的一项研究表明，服用更大剂量的omega-3多不饱和脂肪酸对心血管有好处。这项荟萃分析涉及40项干预研究，包括135,000多名患者，评估了EPA和DHA这两种omega-3s在预防心血管疾病方面的效果。研究人员发现，EPA和DHA的补充与以下方面有关：
- 将致命性心肌梗塞的风险降低35％
- 降低13％的心肌梗塞风险
- 降低10％的冠心病事件风险
- 降低9％的冠心病死亡率风险
该研究的作者得出结论：“目前的研究提供了强有力的证据，证明补充EPA+DHA是预防某些心血管疾病结果的有效策略，对于心血管疾病事件和心肌梗塞的保护作用是有效的。效果似乎随剂量增加。权威机构发布摄入量建议，卫生保健提供者需要考虑将这些结果考虑在内。考虑到Omega-3补充剂的成本和副作用相对较低，以及与在原发性和继发性心血管疾病预防中使用的其他标准疗法的药物相互作用低，临床医生和患者应考虑Omega-3（EPA/DHA）补充。”
维生素C可能有助于保持肌肉质量
根据《J Nutr.》（营养学杂志）2020.08.上发表的一篇文章，发现老年男性和女性的维生素C摄入量增加与骨骼肌质量增加之间存在关联。在衰老过程中出现的肌肉质量下降可能导致肌肉减少症和生活质量下降。该研究包括欧洲癌症与营养前瞻性研究诺福克队列中的13,000多名参与者。使用生物电阻抗分析法估计骨骼肌质量。分析了血液样本中血清维生素C的水平，受试者完成的食物日记提供了有关维生素C摄入量的信息。
“我们研究了诺福克老年居民的大量样本，发现饮食或血液中维生素C含量最高的人的估计骨骼肌质量最大，而维生素C含量最低的人则不然，”合著者Richard Hayhoe博士说，英国东英吉利大学公共卫生营养学高级研究助理。
“这是特别重要的，因为维生素C是现成的水果和蔬菜或补充剂，所以提高这种维生素的摄入量是相对简单的，” Hayhoe博士说：“根据欧洲食品安全局的建议，我们发现近60%的男性和50%的女性参与者没有摄入他们应该摄入的维生素C。
姜黄可以帮助缓解膝盖疼痛
根据2020.09.发表在《Ann Int Med》(内科学年鉴)上的一项随机试验结果，姜黄可以缓解由于膝骨关节炎引起的疼痛。研究人员指出，当前的药物疗法包括对乙酰氨基酚和非甾体抗炎药，与胃肠道、肾脏和心血管的不良反应有关。该试验包括70名有症状的膝骨关节炎和膝关节肿胀的参与者。他们接受了姜黄或安慰剂治疗12周。通过问卷调查评估膝关节疼痛，并在研究过程中通过磁共振成像（MRI）监测肿胀情况。
到试验结束时，与安慰剂组相比，姜黄补充剂可改善负重和非负重膝盖的疼痛、僵硬、功能以及对止痛药的需要。
褪黑素对侵袭性脑肿瘤的潜在益处
根据2020.09.发表在《细胞》（Cells）杂志上的一项研究调查了褪黑激素单独或与抗癌药联合治疗对胶质母细胞瘤的效果。胶质母细胞瘤是一种侵袭性脑肿瘤，在治疗上极具挑战性。诊断后平均预期寿命不到一年。研究人员发现褪黑激素具有多种抗胶质母细胞瘤细胞的特性。它与癌细胞相互作用并干扰胶质母细胞瘤的增殖活性和侵略性。体外研究表明，将褪黑激素与标准疗法TMZ（替莫唑胺）结合使用，可以增强该药物对癌症的细胞毒性作用，并有助于减少所需剂量。这可以减少副作用，并改善患者生活质量。
研究人员得出结论，褪黑激素对胶质母细胞瘤具有令人印象深刻的多种特性，并且它是“抗肿瘤研究领域的有前途的药物”。