根据《神经病理学》、《营养素》等期报道，抗炎饮食可以降低老年痴呆风险；镁可以改善血糖代谢；糖化血红蛋白A1c升高会增加心血管疾病和总体死亡率的风险；精氨酸有助于改善勃起功能障碍。以下是报道摘要。  

抗炎饮食可以预防痴呆症

来自《Neurology》（神经病学杂志）2021.12.报道表明，更多地坚持抗炎饮食与降低老年痴呆风险之间的关联。
 
该研究包括1,059名平均年龄为73岁的参与者，他们在登记试验时没有患痴呆症。饮食问卷答复提供了有关上个月食用的食物组的信息。较高的饮食分数表明摄入的促炎食物较多，而水果、蔬菜、豆类、茶和咖啡的摄入量较少。
 
在三年的随访中，6%的参与者患上了痴呆症。研究人员确定，饮食炎症评分每增加1分，痴呆症就会增加21%，与得分最低的参与者相比，饮食得分最高的三分之一的参与者患痴呆症的风险高出三倍第三。
 
饮食得分最低的参与者，即炎症性饮食最少的参与者，每周平均消耗20份水果、19份蔬菜、4份豆类和11份咖啡或茶。促炎饮食包括高温烹制的食物和过量消费脂肪类食物。
 
烹饪食物的安全（低温）方法包括水煮、煮、炖和蒸。危险的（高温）烹饪方法包括油炸、煎炒和烧烤等。
 

补充镁可以改善血糖代谢

根据《Nutrients》（营养素杂志）2021.11.报道的一项临床试验荟萃分析结果，镁补充剂可能有助于改善糖尿病患者和高风险人群的血糖代谢。
 
研究人员分析了13项评估镁补充剂对糖尿病患者葡萄糖代谢影响的随机试验。另外还选择了12项试验来评估高发病风险参与者中的镁含量。与安慰剂相比，在包括糖尿病参与者的试验中，补充镁与显著降低空腹血糖水平有关。在纳入糖尿病风险人群的试验中，镁与降低空腹血糖和改善胰岛素敏感性显著相关。
 
将参与者归类为糖尿病高风险的条件包括超重或患有前驱糖尿病、代谢综合征或其他疾病。
 

A1c升高可增加患心血管疾病风险

根据发表在《Cardiovasc Diabetol》（心血管糖尿病学杂志）2021.11.上的一项研究，通过简单的血液检测确定的糖化血红蛋白（A1c）水平升高与心血管疾病和死亡率的风险增加有关。
 
研究人员使用了来自六项基于人群的前瞻性研究的数据，其中包括36,180名患有和未患有II型糖尿病的人，中位随访时间为9.9年。
 
结果发现，A1c水平高于5.5%的个体发生心血管疾病的风险更高；A1c高于5.7%的人总体死亡风险较高。A1c高于5.8%的参与者心血管死亡的风险更高。请注意，5.5%的A1c是血液检测报告中“正常”的上限。
 
这项关于A1c适度升高的研究证实了优化A1c的好处。注重健康的人应将A1c控制在5.0%-5.5%以下。A1c水平用于衡量糖尿病风险，但这项研究也显示了与心血管风险的相关性。
 

精氨酸改善勃起功能障碍

《J Endocrinol Invest》（内分泌调查杂志）2022.01.发表了最近一项试验的结果，证实补充精氨酸对患有轻度至中度勃起功能障碍(ED)的男性有益。
 
51名男性每天服用6g精氨酸，持续三个月，47名男性服用安慰剂。在研究开始和结束时进行的问卷调查评估了勃起功能。在这些时间进行的阴茎超声检查获得了阴茎海绵状动脉收缩期峰值流速(PSV)的测量值。
 
接受精氨酸的男性的问卷分数有显著提高，而安慰剂组的分数没有变化。74%的接受治疗的参与者的ED类别有所改善，24%的得分表明没有这种情况。
 
该试验包括患有血管源性ED的男性，这种情况发生在输送血液进出阴茎的动脉和/或静脉出现故障时。